על פי הרפואה הסינית גוף בריא הוא גוף מאוזן, ללא מחסור וללא עודף. בעולם המערבי יש נטייה לצרוך עודף של סוכרים ושומן ואז הגוף נפגע ונוצר חוסר איזון.

 

מגיל 12 ורוב חיי חייתי כצמחונית ואני זוכרת את אבי מזדעזע למראה הנבטים, הזרעים והאוכל המלא שהייתי צורכת. הוא ורבים אחרים כנו את מזון הבריאות "אוכל לציפורים", אבל מאז עברו כמה שנים והאוכל הבריא כבר נכנס לגמרי למיינסטרים. 

זו לא הייתה הפתעה כאשר התחלתי ללמוד תזונה ורפואה סינית. היה לי ברור כי מצב האנרגיה קשור ישירות לאיכות המזון שאנו צורכים והתאהבתי ברזי המקצוע. 

 

האנרגיה והאיכות לא נמדדת רק בטיב המזון אלא גם בהשפעה שיש למזון על הגוף.  המזון מחולק אנרגטית לפי - חמשת האלמנטים, עונות השנה, החלק של הצמח (שורשים אוכלים בחורף, עלים אוכלים בקיץ), צבע המזון (למשל עדשים שחורים מחזקים את הכליות) ואלו הן דוגמאות מועטות כיצד ניתן לשלב אנרגטית תזונה סינית הוליסטית בחיי היומיום. 

בעזרת שילוב של אבחון לשון, תזונה על פי סוג דם, עונות השנה ודיקור מדויק, עזרתי למאות אנשים להגיע למשקל רצוי ולאנרגיות גבוהות.

אני מבינה את החשש וחוסר הרצון של מטופלים רבים ליצור שינוי תזונתי. רבים חושבים כי שינוי תזונתי משמעו זריקת כל הישן לפח ואכילת כל מיני אצות וזרעים.

 

אישית, אני מאמינה כי בכדי ליצור שינוי אמיתי ומשמעותי יש לגשת לתזונה משמחה, ומניסיוני הרב למדתי כי אין טעם לכפות שינויים על מי שאינו מוכן לכך. לעיתים, השינוי הקטן ביותר יכול ליצור התקדמות משמעותית, לדוגמה, הפחתה בצריכה של מוצרי חלב בלבד ולא שינוי מהותי של התפריט כולו יכולה לייצר הטבה משמעותית.

 

תזונה יעילה בעיקר במקרים של: 

• השמנת יתר

• עייפות כרונית

• בעיות של מערכת העיכול

• אנשים שעברו ניתוח להוצאת כיס מרה

• גיל המעבר

• PMS תסמונת קדם ווסתית

• אלרגיות

• כאבי ראש ומיגרנות

• אנמיה

• דלקות חוזרות

• קנדידה

• בעיות פריון

• סרטן

​